秋田の伝統野菜に新たに9品目が加わり30品目になりました。

秋田県が2005年に初めてリストアップした伝統野菜(21品目)に、新たに9品目が加わり30品目になりました。
県農業経済課が農業試験場の監修のもと、パンフレットを作成しました。
当あきた郷土作物研究会から会員の写真や情報を提供しております。

新たに加わった伝統野菜は次のとおりです。 

 

・仁井田青菜・・・・・・・秋田市

・仙北丸なす・・・・・・・大仙市

・新処(あらところ)なす・横手市

・小様(こざま)きゅうり・北秋田市

・雫田(しずくだ)かぶ・・仙北市

・田沢地うり・・・・・・・仙北市

・てんこ小豆(黒ささげ)・全県

・大館地大根・・・・・・・大館市・北秋田市

・田沢ながいも・・・・・・仙北市

ダウンロード
秋田の伝統野菜
秋田県がリストアップした県の伝統野菜リストです。
秋田の伝統野菜.pdf
PDFファイル 1.3 MB