2月7日(土)伝統野菜をテーマにあきた日本料理フェスタが開催されます。(事前申し込み、入場料不要です。)

秋田県の庖丁人の会秋田日本料理団体連合会が、秋田の伝統野菜をテーマにあきた日本料理フェスタを開催します。庖丁人が腕を奮う見事な料理の展示や伝統野菜を使った料理4品の提供(有料)、トークイベントなどが行われます。あきた郷土作物研究会も伝統野菜のPRのために協力します。どなたでも参加できます。ぜひお越しください。


なお、あきた郷土作物研究会の方で、伝統野菜やその加工品を展示または販売したい方はブースを準備(無料)しておりますので、1月30日まで研究会事務局にご連絡ください。

◆日時  平成27年2月7日(土)
◆会場  エリアなかいち にぎわい交流館AU 2階展示ホールほか

◆主催  秋田日本料理団体連合会

      秋田調理師庖清会・秋田調理師庖友会

      秋田調理師大秋会・日本調理師秋田親鱗会

◆後援  秋田市

◆協力  あきた郷土作物研究会・秋田牛ブランド推進協議会

◆内容 ・あきた日本料理展示      11:00 ~ 16:00

      ・あきた食のリレートーク   13:00 ~

         「秋田伝統野菜PR」「米良隆氏トーク」「秋田牛PR」

      ・あきた日本料理食彩食房 11:00 ~ 15:00 
         伝統野菜や秋田牛を使った料理4品 チケット1,200円
      ・日本料理体験教室         11:00 ~ 16:00
          ・秋田の伝統野菜・秋田牛PRコーナー11:00 ~ 16:00        

                  

     

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あきた日本料理フェスタ
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