仙北丸なす、石橋ごぼう、横沢まがりねぎなど評価の高い伝統野菜が多い仙北地域、えごまの生産振興に取り組む企業の圃場を訪問します。

■日 時 令和元年 ９月２８日（土） 午前８：００～午後５：００

■参加者 あきた郷土作物研究会会員など（定員１５人）

■場 所 大仙市協和・四ツ屋、仙北市・角館

■日 程   8:00 県庁前出発（ワゴン車乗り合わせ）

　　　  9:00～10:00   えごま圃場、搾油所 東商事（株）

　　　10:30～11:30   石橋ごぼう、仙北丸なす栽培農家

　　　12:30～14:00   昼食 料亭稲穂(当研究会員)（角館会席とお話）

　　　　　　　　　   秋田の在来なすについて（県立大学櫻井准教授）

　　　14:30～15:３0 横沢曲りねぎ圃場見学

　　　17:00 秋田市着

■参加経費 3,０００円 （昼食、資料代等）

■申し込み 9月２4日（火）まで（定員になり次第締め切ります）

　お名前、住所、 電話番号 、 乗合い有無 を メールまたはＦＡＸにてお知らせください。

    TEL 018 872 1631 FAX 018 872 16 ６ 8

    E mail info akikyo.net

秋田県立大学 生物資源科学部（担当：生物生産科学科 櫻井）

山形から野菜ソムリエ上級プロの山口美香さんをお招きして，公開セミナーを開催致します． 

・日時：3月16日（土）　13:30～
・場所：カレッジプラザ（秋田市中通２丁目1-51明徳館ビル２階）
・内容
 　13：30～14：30　講　演　「伝統野菜の魅力とその伝え方と販売」
 　　　　　　　　　　　　グリーンショップはらだ（山形市）　取締役社長代行
 　　　　　　　　　　　　日本野菜ソムリエ協会山形地域校主宰
                           　       野菜ソムリエ上級プロ　　山口 美香さん　
 　14：40～15：30　報　告
                         　　　○「伝統野菜まちめぐり　５年間」
 　　　　　　　　　　　　あきた伝統野菜まちめぐり実行委員長
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野口 かおりさん           　　
 　　　　　　　　　　　○「秋田市民市場から伝統野菜を広げる」
 　　　　　　　　　　　　秋田市民市場　あいば商店　　相場 百惠さん

 　15：30～16：30　あきた郷土作物研究会総会（会員の方はご参加ください）

 ＊講演会後　山口さんとの交流会を予定しています．
 ・時間：17:00～
 ・会費：5千円程度
 ・場所：酒房くもりのちはれ（秋田市山王22-5-8）

　公開セミナーと交流会は、会員以外の方にもご参加いただけます。
　フォームまたはメールでお申込みください。
　申し込み　３月１３日まで

秋の伝統野菜を皆様にお楽しみいただくために、県内の飲食店３２店舗にて秋田の伝統野菜を使ったメニューを１１月の期間限定で提供していただきます。
秋田の料理人による工夫を凝らした伝統野菜料理をお楽しみくださいませ。
なお、生産量が限られている伝統野菜ですので、仕入れの関係で早めに終了する場合があることをご了承ください。

■日 時 平成２９年６月１８日（日） 午前８：００ ～ 午後３：００（現地）

■参加者 先着 20名（県民の方・あきた郷土作物研究会会員）

■場 所 山本郡三種町・能代市

■日 程 8：00 県庁前出発（秋田観光貸し切りバス）

　　　  8：10 秋田駅東口出発

           9：10 ～10：30 「阿部農園」 じゅんさい圃場・摘み取り体験（希望者）

                                       山本郡三種町志戸橋字霜谷地 

         11：00 ～12：30 檜山茶園見学 「檜山茶フェスティバル」訪問

         13：00 ～14：30 昼食・交流

                                      「農園りすとらんてherberry（ハーベリー）」

                                       山本郡三種町大口西山根170 電話：0185-85-3232

　　　　　　　　　　　　　http://www.herberry.biz/

■参 加 費 2,000円（昼食、資料代等）

               ※「じゅんさい摘み取り体験」を行う方はプラス体験料2,000円が必要で                    す。 なお、摘み取ったじゅんさいはお持ち帰りいただけます。

■申し込み 平成２9年６月１２日（月）まで（20人の定員になり次第締切）

                 お名前、 住所、電話番号 、乗車場所、じゅんさい採り体験の有無 をメ                   ールまたはＦＡＸにてお知らせください。 

                  TEL：  018－872 －1631 FAＸ： 018－872 －16６8

                   E-mail：info@akikyo.net 

                   秋田県立大学生物資源科 学部（担当櫻井） 

■主　催　あきた郷土作物研究会 

■協　力　湯沢市・こまち農業協同組合・ＪＡこまち三関せり出荷組合 

■日　時　平成２９年２月２１日（火）午前１１：００～午後7：3０ 

■参加者　県民の方または会員３０人まで（バス乗車は２０人まで）

■場　所　湯沢市三関（セリ圃場視察・体験）

湯沢グランドホテル（講演会・交流会）

 　　　　　　湯沢市材木町１−１−１　電話：0183-72-3030

■日　程  11:00　県庁前　出発（秋田観光貸し切りバス）

　　　　　11:10　秋田駅東口　出発

　　　　12:30　雄勝地域振興局　集合・出発（湯沢市千石町）

　　　　12:40～14:20

                        三関セリ圃場の視察　セリの収穫体験（希望者）

        　 15:00～18:00

                        秋田の伝統野菜「三関セリを食する夕べ」

　　　　　　　　○講演

　　　　　　　　　寒冷地の気候風土と情熱が生んだ伝統野菜三関セリの魅力とは

               　　　　 〜ブランドの価値と、これから〜

　　　　　　　　　　　　酒食ジャーナリスト 山本洋子さん

                        ○生産者・流通関係の皆さんとのセリを食する懇親会

※「三関セリを食する夕べ」（参加者80人程度）はこまち農業協同組合と

　ＪＡこまち三関セリ出荷組合の主催

■参 加 費　４,０００円　（資料代・懇親会費等） 

■申し込み　平成２9年2月16 日（木）まで（定員になり次第締切）

お名前、住所、電話番号、乗車場所をメールまたはＦＡＸにて 

            　　　TEL： 018－872－1631　FAX：018－872－16６8 

            　　　E-mail：info@akikyo.net  

   　　　　　秋田県立大学　生物資源科学部（担当：生物生産科学科　櫻井）

１ 日 時 平成２８年１１月１３日（日）午前１０：００～午後２：３０
２ 場 所 秋田県農業試験場
　　　　秋田市雄和相川字源八沢３８－１ ℡018-881-3310
３ 主 催 あきた郷土作物研究会
４ 参 集 者 県民の方、あきた郷土作物研究会会員
５ 内 容 
１０：００～１１：００ 講 演
　　「秋田と全国のダイコン品種と自家採種方法ついて」
　　　農業試験場 野菜・花き部 上席研究員 椿 信一 氏
１１：００～１１：２０ 報 告（予定）
　　「松館しぼり大根を守る」
　　 「仁井田ダイコン復活の取り組み」
１１：３０～１２：３０ 見 学
　　　試験場圃場と６０種類のダイコン・カブ見学
　　　＊圃場で一部収穫を行います。
１２：３０～１３：３０ ダイコン・カブの試食・昼食
１３：３０～１４：３０ あきた郷土作物研究定例総会（研究会会員の方のみ）
６ 参 加 費 1,00０円（昼食・資料代）
７ 交 流 会 １６：００～１８：００頃
場所：「隠れ家 あわい」 会費：5,000 円（お酒の飲み具合で追加あります）あきた伝統野菜まちめぐり Month 参加店での交流会を行います。併せてご参加の有無をお知らせください。
８ 申し込み 平成２８年１１月９日（水）まで、お名前、住所、電話番号、交流会参加を下のフォームまたはメールかＦＡＸでお知らせください。
TEL： 018－872－1631 FAX：018－872－16６8
E-mail：info@akikyo.net
秋田県立大学 生物資源科学部（担当：生物生産科学科 櫻井）

■日　時 平成２８年１０月２３日（日）午前８：００～午後３：００

■参加者　県民およびあきた郷土作物研究会会員３０人

■場　所　羽後町・横手市・湯沢市

インテリアショップ＆カフェももとせ

秋田県湯沢市 岩崎字岩崎160

電話0183-55-8839

■日　程     8:00                県庁前出発（秋田観光貸し切りバス）

　　　　　  8:10           　  秋田駅東口出発

　　　　　  9:20～10:00   羽後町道の駅「端縫いの郷」視察

　　　　　　　　　　　（車で直接お越しの方がこちらで待ち合わせです）

10:15～11:00　食用菊「岩風」視察（十文字バイオ研究会）

11:15～12:15  食用菊「湯沢菊」視察（収穫体験）         

　　　   　   12:30～13:15  昼食　インテリアショップ＆カフェももとせ

・蔵を改築した素敵なカフェで、菊の試食と

   発酵食品を使ったお昼ご飯を頂きます。

13:15～14:30  交流＆ディスカッション

                              ・ももとせのご紹介

  （有）アシスト實務工房代表　沓澤優子さん

・食用菊の文化について

　あきた郷土作物研究会副会長 野口かおりさん                                                                                      （ルセット）

　　　　　　　　　 ・秋田の発酵文化について

                           （有）石孫本店代表取締役社長　石川裕子さん　

 14:30～15:00   石孫本店蔵視察　
　　　　　　16:10　　　　　秋田市到着

■参加経費　２,０００円　（昼食、資料代等）

■申し込み　平成２８年１０月１７日（月）まで

                  （定員になり次第締め切ります。）

お名前、住所、電話番号、乗車場所を下のフォーム、メールまたは

ＦＡＸにてお知らせください。

           　　　TEL： 018－872－1631　FAX：018－872－16６8

           　　　E-mail：info@akikyo.net

  　　　秋田県立大学　生物資源科学部（担当：生物生産科学科　櫻井）

■日　時 平成２８年２月２８日（日）午前１０：００～午後３：００

■参加者 一般・会員４０人まで

■場　所 湯沢市須川地区ひろっこ栽培農家

■日  程　

8：15　　　　　　秋田県庁前発（貸し切りバス）

8：30　　　　　　秋田駅西口　　　

9：45　　　　　　雄勝地域振興局　（自家用車でお越しの方も

　　　　　　　　　こちらでバスにご乗車ください。）　　　　 　　　　 10：00～11：30　ひろっこ圃場　堀取り体験　調整作業見学

　　　　 12：00～12：30　三関セリ圃場見学　

　  　　  12：45～13：20　昼食　ひろっこ、三関セリを使って

　　　　　　　　　　　　　　　　湯沢市　弁当・懐石・仕出しの柳沢　

             13：30～15：00  交流＆ディスカッション

　　　　　　　　　・「ひろっこ栽培について」

                             ＪＡこまちひろっこ出荷組合長　近田榮一氏　

 　  ・「ＪＡこまちの伝統野菜について」

         JAこまち 中央総合支店 営農経済課 佐野 広光氏

　　・「地域の食材と飲食店をつなぎたい」

         フードコーディネーター　藤原真理子氏

　　　　 16：30頃　　　　　　秋田市着

■会　費　１,５００円　（昼食）
■服　装　３０分ほどひろっこを掘らせていただきます。

　　　　　 防寒着、長靴、ゴム手袋をご準備ください。

■申し込み　平成２８年２月２５日（木）まで(締め切りました。）

お名前、電話番号、秋田からバスの利用の有無と乗車箇所をメール

またはＦＡＸ、こちらのフォームにてお知らせください。

           　　　FAX：018－872－16６8　

                     E-mail：info@akikyo.net

  　　　秋田県立大学　生物資源科学部（担当：生物生産科学科　櫻井）

あきた郷土作物研究会会員の皆さま

　総会および勉強会を開催しますのでご参加ください。

・日　時：　12月13日（日）　10時～14時半頃